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研究:每天吃兩方塊黑巧克力可降低高血壓

根據比利時e-sante健康網站的報導,巧克力原料 可可豆被視為一種健康食品已無疑問,同時科學研究也 證實,它對人體心臟血管系統有益。 報導指出,含有強大抗氧化成份的巧克力,有助預 防抗老、心臟血管疾病及癌症。 報導並指出,經過對兩組各二十名血壓稍高及輕度 高血壓病患進行四個月的研究後發現,其中每日食用相 當兩小方塊黑巧克力(重六點三克並分別含有三十毫克 抗氧及卡洛里成份)的一組病患,在沒有減輕體重及改 變血脂含量下,動脈收縮壓下降2.9mmHg,舒張壓下降 1.9mmHg。 相反的,研究期間,每日僅食用同樣份量未含抗氧 化成份白巧克力的血壓病患,經過四個月後,並未出現 血壓下降的情形。 報導指出,每日食用兩方塊黑巧克力顯然對降低高 血壓相當有助益,既使高血壓下降幅度不大,也可大幅 減少心臟血管疾病風險。 不過,報導中也建議,高血壓患者雖可食用巧克力 ,但應注意份量,並選擇含有豐富可可成份、少糖及少 油脂的黑巧克力。961103
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